Reţeta zilei: Supă-cremă de porumb

Ingrediente (6 porţii)

6 căni de boabe de porumb din conservă

50 g unt

2 cepe tocate

Alte articole

Ce conține, de fapt, șnițelul de post din Carrefour. Puțini români citesc eticheta înainte de a pune produsul în coș

Ce conțin, de fapt, crenvurștii de post de la Carrefour. Mulți români îi consumă în Postul Paștelui

2 căţei de usturoi tăiaţi mărunt

1 ţelină tocată

2 morcovi tăiaţi cubuleţe

1 l supă de legume

100 ml smântână

sare

piper

Mod de preparare

Într-o oală, înăbuşeşti în unt porumbul, cepele, usturoiul, ţelina, morcovul. Păstrează o cană de porumb şi câteva cubuleţe de morcov, pentru decor. Apoi, adaugi sare şi piper şi torni supa fierbinte. Laşi la fiert aproximativ 30 de minute.

Mixezi, în blender, legumele, după care le pui iar pe foc, adaugi smântâna şi potriveşti gustul cu sare, piper, dacă mai trebuie, şi adaugi boabele de porumb păstrate. Serveşti supa cu felii de pâine prăjită.

Încearcă şi reţeta noastră de supă-cremă de spanac