Orez cremos cu dovlecei şi usturoi, reţeta perfectă pentru o zi toridă de vară

Ingrediente

2 linguri unt

3 căţei usturoi, pisaţi

2 căni supă de legume

Alte articole

Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

Ce conține pâinea feliată din comerț. De ce nu absoarbe deloc apa: „De asta vă îmbolnăviți”

1 cană orez

2 dovlecei, daţi pe răzătoare

1 cană brânză cheddar dată pe răzătoare

sarepiper

Mod de preparare

Topeşti untul într-o cratiţă mare la flacără medie. Adaugi usturoiul şi laşi pe foc, amestecând încontinuu, cam 1-2 minute. Toarnă supa de legume şi pune şi orezul. Lasă să fiarbă, acoperă, dă foocul mai încet şi lasă să fiarbă până se pătrunde orezul, 15-20 de minute. Dă la o parte de pe foc şi încorporeză dovleceii şi brânza, asezonează cu sare şi piper, după gust. Acoperă şi lasă până se topeşte brânza, cam 3-5 minute. Serveşte imediat.

Poţi încerca o altă reţetă de vară, de orez cu spanac şi lămâie.