Reţeta zilei: Bărcuţe cu hummus şi castraveţi

Sunt momente în care ai face aproape orice să îi convingi pe cei mici să mănânce mai multe legume. Dar iată că există şi reţete ingenioase, care îţi pun creativitatea la lucru, precum acest aperitiv rapid. Atât copiii, cât şi adulţii vor fi atraşi de apetisantele bărcuţe cu hummus şi castraveţi, iar misiunea ta va fi îndeplinită în cel mai scurt timp. Astfel, castraveţii „sculptaţi" sunt rapid umpluţi cu hummus, avocado, morcovi, roşii, ceapă şi lăstari (sau germeni – adică seminţele de legume sau cereale care au încolţit). Este un preparat atât de proaspăt şi de revigorant, încât nu mai trebuie să te convingem să îl încerci. Ai un aperitiv light, cu puţini carbohidraţi, puţină sare, fără gluten, care poate fi o alternativă sănătoasă la pâine.
Romania TV
25 iul. 2016, 09:55
Reţeta zilei: Bărcuţe cu hummus şi castraveţi

Ingrediente

1 castravete mare, tăiat pe lungime

6 linguri de hummus (reţeta completă aici)

15 g morcovi daţi prin răzătoare

25 g germeni sau vlăstari

50 g roşii

40 g ceapă roşie, tocată

90 g avocado, feliat

zeamă de lămăie, proaspăt stoarsă

sare grunjoasă, după gust

piper, după gust

Mod de preparare

Scoţi miezul şi scobeşti cât mai bine castravetele, folosind o lingură de măsurat.

Umpli fiecare bărcuţă cu 3 linguri de hummus. Decorezi cu restul de ingrediente şi termini aperitivul cu sare, piper şi zeamă de lămâie.

Poţi prepara un delicious hummus din sfecla rosie

 

DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
O bătrână a izbucnit în plâns, după ce Poliția Locală i-a împrăștiat fructele și legumele pe trotuar, în Sectorul 1. Imagini revoltătoare
Fanatik.ro
Horațiu Feșnic și Radu Petrescu au greșit! Cristi Balaj, verdict ferm după Voluntari – Oțelul și U Cluj – Petrolul
Capital.ro
Lege la bloc în 2026. Proprietarii sunt obligați să plătească în acest caz. Nu contează la ce etaj locuiesc
Playtech.ro
Ce să faci dacă te prinde grindina în timp ce ești pe drum. Greșeala care îți poate avaria grav mașina
Adevarul
Tradiții de Tăierea Capului Sfântului Ioan Botezătorul. Este zi de post aspru pentru ortodocși
wowbiz.ro
Iubita lui Andrei Bordeianu, mesaj sfâșietor în mediul online! Influencerul a fost implicat într-un grav accident: „O să aprind o lumânare pentru tine…”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Jurnalista Brîndușa Armanca s-a stins din viață la 72 de ani. A format generații de ziariști
iamsport.ro
Imagini uluitoare! Grecii au găsit-o pe Bernadette Szocs pe 'Insula Milionarilor'. Nicole Kidman a fost și ea acolo
MediaFlux
Bani în plus la pensie pentru anii de facultate și armată. Legea Pensiilor prevede cât valorează
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat