Reţeta zilei: Supă-cremă de dovlecei

Ingrediente

1 kg dovlecei

3 cartofi

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

2 cepe mici

Alte articole

Trei petroliere, atacate de drone în Marea Neagră, în apropiere de Strâmtoarea Bosfor

Pensionarii din România ar putea primi cu până la 480 de lei în plus de la 1 ianuarie 2027

3 linguri ulei

½ linguriţă busuioc

100 g seminţe dovleac

2 ardei graşi roşii

1 ardei iute roşu

sare

piper

crutoane

Mod de preparare

Cureţi dovleceii, îi tai cubuleţe şi apoi îi coci la cuptor 20 de minute. Îi scoţi şi îi mixezi. Cureţi ceapa, o toci şi o căleşti până devine aurie. Îndepărtezi coaja cartofilor, îi tai cubuleţe şi îi pui peste ceapă.

Adaugi piureul de dovlecei, ardeiul iute tocat, busuiocul, sarea, piperul şi 2 litri de apă. Fierbi cam o jumătate de oră la foc mic, apoi mixezi compoziţia. Poţi servi supa caldă, cu miez de seminţe şi crutoane.

Încearcă şi supa-cremă de busuioc şi roşii