Reţeta Zilei: Cotlete de porc cu legume

Surpriza plăcută a unui meniu în familie sunt aceste cotlete de porc cu legume. Nu-i nimic complicat! Carnea trebuie să fie proaspătă, legumele la fel şi din cele mai variate feluri care sunt pe placul tău.
Romania TV
07 sept. 2016, 10:13
Reţeta Zilei: Cotlete de porc cu legume

Ingrediente

8 cotlete de porc

1 linguriță sare

1/2 linguriță piper negru măcinat

2-4 linguri ulei

zeama și coaja de la 1 lămâie

2 dovlecei

2 ardei graşi roşii

2 ardei graşi verzi

3 ardei iuţi

2 mâini busuioc verde

1 legătură cimbru

Cum se prepară

Asezonezi cotletele cu sare şi piper, torni zeama de lămâie, presari coaja şi laşi acoperite 10 minute. Încingi uleiul într-o tigaie şi prăjeşti cotletele câteva minute pe fiecare parte până se pătrund bine. Le pui într-un vas, acoperi şi dai deoparte.

Speli legumele, elimini cotoarele şi seminţele acolo unde este cazul. Cureţi şi toci ceapa solzişori. Tai felii dovleceii şi ardeii iuţi, fâşii ardeii graşi. Încingi ulei într-o tigaie şi căleşti legumele. Asezonezi cu sare şi piper. Serveşti împreună cu carnea când s-au înmuiat uşor. Ornezi cu frunze de busuioc şi cimbru proaspăt.

Vezi şi reţeta de muşchi de porc cu usturoi şi rozmarin

DailyBusiness
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Spynews
Nouă copii, căutați toată noaptea în munți, după ce s-au rătăcit, prin frig și întuneric. În ce stare i-au găsit salvamontiștii | FOTO
Bzi.ro
Andreea Marin arată fabulos la 50 de ani! Cum reușește vedeta să se mențină în formă! Face asta timp de 2 ore pe săptămână – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
China anunță că a creat „super oțelul”. Ce proprietăți are materialul care poate rezista condițiilor extreme dintr-un reactor nuclear
Capital.ro
A murit marele actor din Superman. Doliu la Hollywood. Nu-l vom uita niciodată!
Playtech.ro
Ce a pățit o familie de români după ce mașina a fost lovită de un șofer grec. A fost nevoie de intervenție din România: „Grecia a devenit o țară de evitat”
Adevarul
Ucrainenii dezvoltă drone „imposibil de bruiat” cu rază de până la 100 km: „Războiul s-a schimbat”
wowbiz.ro
Alertă de inundații în 29 de județe! Hidrologii au emis cod galben de viituri pentru următoarele ore. Care sunt zonele afectate?
Evz.ro
A plecat actorul care a fermecat România. Toți copii îl imitau
Prosport.ro
Imaginile verii cu Diana Munteanu în costum de baie
kanald.ro
O femeie a fost înjunghiată de fostul ei iubit într-un centru maternal din Călărași
Cancan.ro
ALERTĂ în România: se ÎNTÂMPLĂ de la 00! Nu ieșiți din case
iamsport.ro
Șocant! Cât cere ANAF Cluj pe mașina din imagine: 'E cu tot cu șofer și teren?'
MediaFlux
Întârzieri la pensii și salarii. Consilierul lui Nicușor Dan dă vestea proastă românilor
stirilekanald.ro
Ilie Bolojan, apel public pentru adoptarea pachetului 2 de măsuri: ”Nu există altă soluție”. Ce le-a transmis colegilor de coaliție: ”La veștile proaste rămân foarte puțini”
FURTUNĂ ELECTRICĂ în România. Se va răci brusc, vor fi furtuni puternice