REŢETE DE MURĂTURI: Ardei umpluţi cu varză şi stafide

Ştim cu toţii că murăturile sunt o parte importantă a gastronomiei româneşti, noi românii murând aproape orice. De data acesta v-am pregătit o reţetă specială de murături, potrivită pentru mesele festive de iarnă. Reţeta se poate adapta după gustul fiecăruia, astfel că se pot exclude stafidele.
Romania TV
02 oct. 2016, 04:27
REŢETE DE MURĂTURI: Ardei umpluţi cu varză şi stafide

Ingrediente

ardei gras

varza

o mana de stafide

Alte articole
Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”
Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”
Ce conține pâinea feliată din comerț. De ce nu absoarbe deloc apa: „De asta vă îmbolnăviți”
Ce conține pâinea feliată din comerț. De ce nu absoarbe deloc apa: „De asta vă îmbolnăviți”

boabe de piper

boabe de mustar

hrean

conopida

morcov

buchete de marar uscate

frunza de busuioc

frunza de dafin

3 catei de usturoi

sare

Mod de preparare

Punem pe fundul borcanului cateva boabe de piper, 1/4 lingurita boabe de mustar si o frunza mica de busuioc. Radem varza, o saram foarte putin si adaugam stafidele. Amestecam pentru ca stafidele sa fie raspandite uniform. Umplem ardeii cu varza si stafide, apoi ii punem in borcan. Pe langa ardei mai punem felii de morcovi, buchete mici de conopida, hrean si cativa catei de usturoi.

Daca va place sa mancati mai picant puteti adauga un ardei iute taiat felii. Cand terminam de umplut borcanul punem felii de hrean, o frunza mica de dafin, 1/2 lingurita boabe de mustar si un buchet uscat de seminte de marar. Dupa ce s-au asezat in borcan se toarna apa fierbinte impreuna cu sarea (1 lingura de sare la 1 litru de apa). Sigilam borcanele fierbinti.

Putem servi muraturile la o luna dupa ce le-am pus in borcan.

Sursa: divainbucatarie.ro

Citeste și...
Nicuşor Dan a răbufnit după ce a fost jignit de un român pe stradă! Preşedintele nu s-a putut abţine, imaginile momentului
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Suntem aproape de o nouă pandemie: „Vedem istoria repetându-se”. Cazurile s-au înmulțit în ultimele zile, după avertismentul OMS
Ultimele Stiri
Ministrul Educației a găsit soluția pentru studenții care se plâng de tăierea burselor. Daniel David îi trimite la muncă, deși el nu a lucrat o zi în viața de student: „M-au susținut părinții”
Educatie
Ministrul Educației a găsit soluția pentru studenții care se plâng de tăierea burselor. Daniel David îi trimite la muncă, deși el nu a lucrat o zi în viața de student: „M-au susținut părinții”
Monica Bîrladeanu, prima imagine alături de Valeriu Gheorghiţă din vacanţa exotică. Mesaj controversat din Bali: „Aceeaşi carte, două perspective”
Life
Monica Bîrladeanu, prima imagine alături de Valeriu Gheorghiţă din vacanţa exotică. Mesaj controversat din Bali: „Aceeaşi carte, două perspective”
O turistă a orbit în vacanță, după ce a băut un cocktail. A înlemnit când a aflat ce conținea băutura, de fapt: „Are acelaşi gust şi miros ca alcoolul” VIDEO
Sanatate
O turistă a orbit în vacanță, după ce a băut un cocktail. A înlemnit când a aflat ce conținea băutura, de fapt: „Are acelaşi gust şi miros ca alcoolul” VIDEO
Calendar ortodox 25 august 2025. Sfântul invocat la boală şi suferinţă, sărbătoare importantă pentru creştini
Societate
Calendar ortodox 25 august 2025. Sfântul invocat la boală şi suferinţă, sărbătoare importantă pentru creştini
Nicușor Dan trimite undă de șoc la Moscova. Președintele României, anunțul momentului: „Vom sprijini eforturile de reconstrucție ale Ucrainei”
Politica
Nicușor Dan trimite undă de șoc la Moscova. Președintele României, anunțul momentului: „Vom sprijini eforturile de reconstrucție ale Ucrainei”
DailyBusiness
Serialul care a cucerit Netflix-ul. A urcat pe primul loc în topurile lunii august
Spynews
Hidrologii anunță prăpăd în mai multe zone din România! A fost emis cod portocaliu de inundații. Unde vor lovi puhoaiele
Bzi.ro
Cum arată părinții lui Andrei Lemnaru de la Insula Iubirii 2025. Imaginea care a devenit virală
Fanatik.ro
O fetiță de doar 11 ani a devenit o Cenușăreasă modernă din cauza unui incident. A ajuns acasă cu rochia ruptă în bucăți
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai poate face nimic. Soția sa, Cristela Georgescu, obligată să se conformeze. Nu s-ar fi așteptat să fie totul public
Playtech.ro
La ce distanţă de zidurile blocului este legal să se amplaseze pubelele de gunoi. Mulţi români nu ştiu regulă
Adevarul
La pas prin orașul infractorilor de unde românii își iau haine contrafăcute. „Toți vânzătorii au cuțite și te curăță de bani”
wowbiz.ro
Ea e fetița de 12 ani care a MURIT subit, în brațele tatălui, după ce a mâncat chipsuri! Ce a apucat să-i spună acestuia înainte să se stingă: „Nu vreau să mor...” ULTIMELE ei cuvinte
Evz.ro
Ciclon peste România, cu rafale de 80 km/h. Cod galben în 15 județe
Prosport.ro
FOTO. Femeia care ia bani pentru pozele cu ea și pentru a ieși la întâlniri cu bărbați
kanald.ro
Cine sunt victimele tragediei de pe lacul Snagov! Dezvăluirile tulburătoare ale martorilor
Cancan.ro
El este Ștefan Berevoianu, tânărul aflat la volanul maşinii care a căzut într-o râpă de peste 200 de metri. Băiatul de 20 de ani și alți 3 prieteni au murit
iamsport.ro
Drama neștiută din familia Simonei Halep. Dovezile au ieșit la suprafață
MediaFlux
Meteo 24 august. Vremea ne joacă feste la acest sfârșit de săptămână
stirilekanald.ro
A fost prins în Germania. Emil Gânj a dat peste cap planurile polițiștilor
Secretul prin care carnea ți se va topi în gură!