Cea mai simplă reţetă de plăcinţele cu brânză

Ingrediente

1 pachet de aluat foitaj

ulei

Pentru umplutură

Alte articole

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

300 g brânză de oaie

50 g unt moale

1 legătură de ceapă verde

câteva fire de pătrunjel tocat

200 g brânză Camembert

1 legătură de ridichi de lună tăiate feliuţe

Mod de preparare

Dezgheţi foitajul, ungi fiecare foaie în parte cu ulei şi tai mai întâi pe lung, apoi pătrăţele. Faci din pătrăţele cornete şi lipeşti marginile cu degetele înmuiate în apă. Le coci în cuptorul încins până se rumenesc frumos. Le laşi la răcit.

Speli şi toci ceapa. La fel procedezi şi cu pătrunjelul. Brânza Camembert o tai feliuţe. Amesteci untul moale cu brânza de oaie dată prin răzătoare, pui pătrunjel tocat şi ceapă verde şi amesteci.

Umpli fiecare cornet de foitaj cu amestecul de brânză, pui o feliuţă de Camembert şi una de ridiche. Decorezi cu pătrunjel şi ceapă verde tocate.

Vezi şi reţeta şi reţeta de plăcintă cu carne şi brânză