Cum să faci crochete de brânză? Cea mai simplă reţetă

Ingrediente

500 g brânză Mozzarella

1½ cană pesmet

2 ouă

Alte articole

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

2 linguri lapte

ulei pentru prăjit

sos de care vrei

Mod de preparare

Încingi uleiul într-o tigaie. Amesteci laptele şi ouăle într-un vas. Într-un alt vas pui pesmetul.

Tai brânza bucăţi, şi le dai prin ou, apoi prin pesmet, iar prin ou, şi la final prin pesmet. Prăjeşti în etape, în uleiul încins, până se rumenesc. Aproximativ 1 minut. Scoţi pe un şervet absorbant pentru eliminarea surplusului de grăsime şi serveşti cu sos.

Vezi şi reţeta de crochete de somon