Cea mai simplă reţetă de cod la cuptor cu usturoi şi lămâie

Ingrediente

1 lingură ulei de măsline

1 cană pesmet

1/3 cană iaurt gras

Alte articole

Ciocolată caldă de casă. Rețeta delicioasă care îți încălzește trupul și sufletul în zilele răcoroase de toamnă

Ingredientul secret care face papanașii pufoși și umezi la interior. O bunătate care ți se topește în gură

3 linguri parmezan, răzuit

1⁄4 cană pătrunjel, tocat

1/4 cană busuioc, tocat

2 -3 căţei usturoi pisaţi

coaja răzuită şi zeama de la o lămâie

sare

1/2 linguriţă boia

piper

4 fileuri de cod

Mod de preparare

Încingi cuptorul. Pui hârtie de copt într-o tavă şi o dai deoparte. Într-un vas mic, amesteci uleiul de măsline cu pesmetul, amesteci bine şi dai deoparte.

Într-un alt vas, amesteci iaurtul, parmezanul, pătrunjelul, busuiocul, usturoiul, coaja de lămâie, sare, piper şi boia. Pui cu lingura din amestecul de iaurt deasupra fiecărei bucăţi de peşte, apoi din amestecul de pesmet şi presezi uşor. Serveşti cu zeamă de lămâie.

Vezi şi reţeta de cod la tigaie în sos de unt