Reţeta zilei: Macaroane cu brânză şi spanac

Orice variantă de macaroane cu brânză îmi stârneşte amintiri legate de copilăria mea petrecută la bunica. Aveam două reţete preferate: macaroane cu brânză la cuptor (un fel de budincă) şi bacaroane cu brânză rasă şi zahăr. Mai târziu, am adaptat şi îmbunătăţit reţeta clasică şi am încercat tot felul de combinaţii, aşa cum este această reţetă de macaroane cu brânză şi spanac.
Romania TV
20 oct. 2016, 11:34
Reţeta zilei: Macaroane cu brânză şi spanac

Ingrediente

2 căni paste

2 căni brânză cheddar

1/2 cană iaurt grecesc

2 căni spanac

sare

piper

1/4 linguriţă pudră de ceapă

1/4 linguriţă pudră de usturoi

Mod de preparare

Pregăteşti pastele potrivit instrucţiunilor de pe ambalaj (cam 8-10 minute), dar să fie al dente. Speli şi scurgi spanacul şi torni pastele peste spanac pentru a-l înmuia puţin. Păstrezui 1/2 de cană din apa în care au fiert pastele. Repui pastele şi spanacul în oală.

Adaugi 1/4 de cană din apa în care au fiert pastele şi pui brânza şi amesteci până se topeşte. Adaugi iaurtul, pudra de ceapă, pudra de usturoi, sarea, piper până devine cremos. Torni restul de apă pentru a mai subţia, dacă este nevoie. Serveşti imediat.

Vezi şi reţeta de paste cu brânză la cuptor

 

DailyBusiness
EL PAÍS SUA: Un e-mail al Pentagonului indică posibilitatea suspendării Spaniei din NATO
Spynews
Vremea se va schimba radical în România! Europa, lovită de un val neobișnuit de aer rece
Fanatik.ro
Ce adversari ar putea avea Craiova în UEFA Champions League. Traseu înfiorător pentru olteni
Capital.ro
Premiu pentru cuplurile de pensionari. Vârstnicii din România care pot încasa 500 de lei de la Primărie
Playtech.ro
Orașele din România unde populația scade cel mai rapid. Județele care pierd cei mai mulți locuitori de la un an la altul
Adevarul
Imagini revoltătoare de la nunta a doi adolescenți, plimbați pe stradă pe cabina unui TIR. „Am crezut ca sunt păpuși... Ce e asta, oameni buni?”
wowbiz.ro
Cum a reușit, de fapt, să supraviețuiască Alexandru două nopți în pădure. Tatăl micuțului dezvăluie detalii cutremurătoare
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Cum ar fi supraviețuit micuțul Alexandru în pădure timp de două zile! Un fost vânător a venit cu explicații
iamsport.ro
Tudorel Stoica a dat cărțile pe față: ”Valentin Ceaușescu a făcut Steaua '86! Fără protecția lui, s-ar fi ales praful. Ion Alecsandrescu nu a fost determinant”
MediaFlux
O mai ții minte pe Gina Felea, tânăra parodiată de Anca Dinicu în serialul „Băieți de oraș”? Cum arată și cu ce se ocupă astăzi
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi