Desertul zilei: Prăjitură cu miere şi banane

Ingrediente

½ cană unt, moale

¾ cană miere

2 ouă

Alte articole

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

1 lingură zeamă de lămâie

3 banane coapte, făcute piure

1 linguriţă esenţă de vanilie

2 căni făină integrală

1 linguriţă praf de copt

1 linguriţă bicarbonat de sodiu

2 linguriţe amidon de porumb

½ linguriţă sare

Topping de unt de arahide (opţional)

⅓ cană unt moale

⅓ cană unt de arahide

1 lingură miere

un praf de sare

Mod de preparare

Baţi untul cu mierea bine de tot până se omogenizează. Baţi, apoi, împreună cu ouăle. Încorporezi zeama de lămâie, bananele şi esenţa de vanilie.

Într-un vas separat, amesteci restul ingredientelor. Adaugi amestecul de făină peste cel de unt şi amesteci bine. Torni într-o tavă unsă cu puţin ulei şi dai la cuptor timp de 40-45 de minute sau până trece testul cu scobitoarea. Laşi la rece.

Dacă vrei, poţi prepara şi un topping din unt de arahide. Baţi untul cu cel de arahide, adaugi mierea şi sarea şi întinzi peste prăjitură.

Vezi şi reţeta de prăjitură cu firimituri şi banane