Crap în sos picant de roşii şi ceapă. Află din secretele unei reţete lipoveneşti

Am gătit mult peşte în ultima vreme. Şi m-am văzut pusă în situaţia de a-mi pune mintea şi imaginaţia la încercare pentru a crea fel şi fel de preparate noi cu peşte. Ultima dată am încercat o reţetă de crap în sos picant de roşii şi ceapă, o mâncare care poate fi servită alături de o garnitură de orez sau de cartofi şi pentru care m-am inspirat din reţetele tradiţionale ale lipovenilor. Secretul acesteia este să rumeneşti peştele înainte de a-l pune în mâncare.

Romania TV
08 nov. 2016, 12:13

Crap în sos picant de roşii şi ceapă. Află din secretele unei reţete lipoveneşti

Ingrediente

4 medalioane de crap zeama de la o lămâie

½ linguriţă chimion măcinat

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

½ liguriţă chili

Alte articole

Cum se gătește Caponata Siciliană. Mâncarea preferată din copilăria mafioților din Italia

Cum se gătește Caponata Siciliană. Mâncarea preferată din copilăria mafioților din Italia

Rețetă de tort cu usturoi. De ce ingrediente ai nevoie pentru acest preparat neobișnuit

Rețetă de tort cu usturoi. De ce ingrediente ai nevoie pentru acest preparat neobișnuit

¼ linguriţă turmeric

½ linguriţă piper

1 ½ linguriţă sare

3 căţei usturoi, pisaţi

1 linguriţă ghimbir, dat pe răzătoarea mică

3 roşii, tocate

1 ceapă, tocată fin

1 lingură ulei

1 linguriţă bulion

1 cană apă

1 linguriţă oţet

1 linguriţă unt

7 crenguţe cimbru

1 ardei iute, fără seminţe

coriandru tocat şi lămâie

Citeşte mai mult pe click!poftabuna.ro