Desertul zilei: Pacheţele cu dovleac

Ingrediente

1 pachet aluat de foitaj

1 dovleac mediu

2-3 linguri unt

Alte articole

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

100 g zahăr

1 ou, pentru uns

zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare

Cureți dovleacul, îi îndepărtezi semințele și-l dai prin răzătoarea mare. Topești untul, adaugi dovleacul și zahărul și lași pe foc până când se evaporă sucul lăsat. Lași umplutura la răcorit.

Decongelezi aluatul și-l tai pătrate de 10×10 cm. Pui în mijloc umplutură și împăturești. Așezi pachețelele în tava tapetată, le ungi cu ou și le lași la cuptor, la foc mediu, până când se rumenesc. După ce s-au răcorit, le pudrezi cu zahăr.

Vezi şi reţeta de plăcinte moldoveneşti cu dovleac