Raţă pe pat de legume, reţetă delicioasă

Ingrediente

1 rață de aproximativ 2 kg

3 lingurițe sare

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

1 linguriță piper

Alte articole

Geanta Hermès care i-a aparținut Elenei Ceaușescu, scoasă la licitație alături de alte bijuterii istorice

EXCLUSIV Victor Ponta dezvăluie care va fi coaliția ce îl va susține pe Eugen Tomac pentru funcția de premier. ”Eu am un vot. N-o să stea în votul meu, dar eu consider că e important”

3 căței de usturoi

3 morcovi

1 măr

1 portocală

2 ardei

2 cepe

1 linguriță boia

200 ml supă de pui

100 ml vin alb

Mod de preparare

Combini sarea cu piperul și boiaua iute. Cu o seară înainte să o prepari, freci rața cu aceste condimente, atât la exterior, cât și la interior. Înțepi pieptul din loc în loc cu o furculiță.

Toci bucăți mari cepele și usturoiul, le pui într-un vas și așezi peste ele rața. Acoperi vasul cu o folie și-l dai la frigider peste noapte. O doua zi, pui rața într-o tavă, cepele, usturoiul, morcovii tocați, mărul și portocala tocate, torni supa de pui și vinul alb și dai tava la cuptor pentru aproximativ 2 ore și jumătate. Din când în când stropești rața cu sosul din tavă. Este gata când furculița intră cu ușurință în carne.

De ce ai nevoie pentru rulouri umplute cu brânză.