Reţeta zilei: Cotlet de porc cu bacon şi legume

Ingrediente

1,5 kg cotlet de porc fără os

8-10 felii bacon

2 morcovi

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

500 g cartofi mici

200 ml apă

oregano

cimbru

sare

piper

ulei de măsline

Mod de preparare

Porționezi cotletul în bucăți de 8-10 cm, pe care le ungi cu ulei, le condimentezi cu sare și piper și le învelești pe fiecare în felii de bacon (1-2, în funcție de grosimea cotletului). Torni apa și acoperi tava cu o folie de aluminiu. Dai la cuptor, 40-45 de minute.

Între timp, cureți morcovii și cartofii și îi pui la fiert sau la aburi, după preferință. După ce au trecut cele 45 de minute, dai folia deoparte, pui morcovii și cartofii și îi stropești cu sos. Adaugi oregano și cimbru și mai lași la cuptor încă 30-35 de minute.

Descoperă cea mai bună rețetă de piept de pui cu bacon