Cele mai pufoase cornuleţe cu unt

Ingrediente

Pentru aluat

450 g făină

5 g drojdie proaspătă

Alte articole

Cum se fierb CORECT sarmalele pentru un rezultat perfect. Trucul secret care te va face să le înfuleci pe nerăsuflate

Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

80 ml apă caldă

180 ml lapte cald

20 g zahăr

2 ouă

1 praf de sare

60 g unt

Pentru umplutură

80 g unt

Mod de preparare

Amesteci făina cu zahărul și sarea. Dizolvi drojdia în apă caldă și o pui peste făină. Adaugi ouăle, laptele și amesteci. Pui untul și frămânți până când obții un aluat omogen. Îl lași să crească până când își dublează volumul. Împarți aluatul în două bucăți egale și întinzi două foi rotunde.

Pui pe prima din ele două linguri de unt la temperatura camerei. Tai triunghiuri, pe care le rulezi. Repeți cu aluatul și untul rămas. Ungi cornulețele cu unt topit. Așezi cornulețele într-o tavă tapetată, lăsând spații între ele. Le ții la cuptor până când se rumenesc.

Vezi cum se prepară cel mai bun tort cu frișcă și vanilie