Saramură de crap cu roşii, reţetă rapidă

Pentru pește

2 crapi, eviscerați, curățați și fără cap

3 căței de usturoi

1 ceapă

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

coriandru

2-3 linguri ulei

piper

Pentru saramură

200 g roșii

100 ml supă

2 căței de usturoi

sare

piper

Mod de preparare

Pisezi usturoiul și-l amesteci cu ceapa tocată. Adaugi coriandru, ulei, piper și omogenizezi. Pui peștele pe gril și-l rumenești ușor pe ambele părți.

Pentru sos, descojești roșiile, le toci și le amesteci cu supa, cățeii de usturoi și sare și piper după gust.

Servești peștele împreună cu saramura.

Află cum se prepară cotletele de porc cu ciuperci