Sos de ciuperci cu smântână, reţetă rapidă

Ingrediente

2 linguri ulei

18 ciuperci

2 lingurițe rozmarin

Alte articole

Ciocolată caldă de casă. Rețeta delicioasă care îți încălzește trupul și sufletul în zilele răcoroase de toamnă

Ingredientul secret care face papanașii pufoși și umezi la interior. O bunătate care ți se topește în gură

200 ml vin alb

400 g smântână

sare

piper

Mod de preparare

Speli ciupercile, le ștergi și le feliezi. Încingi uleiul în tigaie și călești ciupercile până când nu mai lasă apă. Adaugi rozmarinul tocat și vinul, apoi fierbi până când lichidul scade la jumătate.

Pui smântâna, lași până când dă în clocor, dai focul mai mic și mai ții pe foc 10-15 minute, până când sosul se îngroașă. Adaugi sare și piper după gust.

Vezi cum marinezi carnea de porc după rețeta lui Jamie Oliver