Muşchiuleţ de porc cu sos de praz şi ciuperci, reţeta lui Jamie Oliver

Ingrediente 

450 g muşchiuleţ de porc, fără grăsime, tăiat felii mai groase, de 1-2 cm

1 lingură de ulei de măsline

350 g ciuperci champignon, feliate

Alte articole

Cum se fierb CORECT sarmalele pentru un rezultat perfect. Trucul secret care te va face să le înfuleci pe nerăsuflate

Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

1 praz, spălat şi tăiat rondele subţiri (atât partea albă, cât şi partea verde)

2 căţei de usturoi, mărunţiţi

1 linguriţă cimbru tocat

sare, după gust

piper, după gust

1 lingură făină 80 ml

lapte cu 1% grăsime

40 g cremă de brânză degresată, la temperatura camerei

120 g iaurt grecesc fără grăsimi,

la temperatura camerei ulei, pentru prăjit

Citeşte continuarea pe click!poftabuna.ro