Beneficiile incredibile ale legumelor verzi asupra sănătății

Studii recente, publicate în British Medical Journal, confirmă încă o dată că legumele verzi contribuie din plin la reducerea riscului de a dezvoltă diabet de tip 2.

Cercetătorii de la Universitatea din Leicester, conduși de Patrice Carter, au analizat datele furnizate de șase studii la care au participă peste 200.000 de voluntari, concentrându-se pe legătură directă dintre consumul de legume verzi și diabetul de tip 2.

S-a constatat astfel că, o porție în plus la necesarul zilnic de legume verzi (spanac, broccoli, salată, varză) reduce cu până la 14% riscul de a dezvoltă diabet de tip 2, datorită conținutului ridicat de antioxidanți pe care îl au aceste legume.

Citeşte mai mult pe Sfatulpărinţilor.ro.

Alte articole

Cum recunoști un ulei de măsline de calitate, plin de antioxidanți. Ce trebuie să scrie pe etichetă pentru a garanta autenticitatea

De ce nu se aruncă lichidul de la conservele din legume. Mihaela Bilic: „Este de preferat să le consumăm în fiecare zi”