REŢETA ZILEI: Clătite cu somon afumat pentru un mic-dejun delicios

De ce ai nevoie pentru a pregăti clătite cu somon afumat

4 ouă

1 praf de sare

250 g făină

500 ml lapte

Alte articole

Ce să pui în aluatul clătitelor ca să iasă fragede și pufoase. Ingredientul magic care schimbă totul

Motivul pentru care trebuie să pui aluatul de clătite la frigider peste noapte. Trucul care face o diferență uriașă

60 ml ulei

340 g smântână

mărar, după gust

150 g somon afumat

Cum pregătești clătitele cu somon afumat

Într-un bol, bați ouăle cu sarea. Mixezi treptat făina, laptele și uleiul, până obții un amestec omogen. Acoperi și dai la frigider, pentru 30 de minute. Prepari clătitele într-o tigaie, iar dacă aluatul s-a făcut prea gros, mai pui în el puțin lapte.

Într-un vas, amesteci smântâna și mărar mărunțit, după gust. Ungi fiecare clătită cu această cremă și o umpli cu bucățele de somon afumat, apoi împăturești în jumătate. Servești imediat.

Află cum se prepară ciocolata de casă cu nuci.