Cum să nu te îmbolnăveşti mâncând, combinarea alimentelor poate fi extrem de periculoasă pentru sănătatea ta

Fructele combinate cu orice alt aliment nu sunt o formula ideala. Fructele contin zaharuri simple care nu au nevoie de digestie. De aceea nici nu stau foarte mult in stomac. Alte alimente, precum grasimile, proteinele si amidonul, stau mai mult timp in stomac si au nevoie de mai mult timp pentru a se digera. Atunci cand mananci fructe dupa masa, fructele vor fermenta in stomac.

Lasagna sau sandwich cu branza la grill

Proteinele si amidonul nu fac casa buna impreuna. Ele au nevoie de enzime diferite si de un alt nivel de aciditate pentru a fi digerate. Cand le mananci in combinatie, organismul se vede obligat sa ia o decizie. Decizia este de a digera proteinele si nu amidonul. Amidonul nedigerat va fermenta. Pentru a ajuta digerarea amidonului in combinatie cu proteinele sunt indicate legumele cu frunze verzi, in special rucola.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.

Alte articole

Austeritate, austeritate, da’ brânza-i pe bani… mulți. BNR a cheltuit 800.000 de euro pentru brânzeturi și carne. Pasiunea pentru gastronomie a fost dusă la rang de NESIMȚIRE: 57.300 de euro alocați pentru renovarea unei bucătării

Când se adaugă sarea în mâncare. Detaliul care face diferența dintre un preparat mediocru și unul delicios