REŢETA ZILEI: Tartă cu broccoli şi ciuperci

Ingrediente

1 aluat congelat

1 lingură unt

350 g broccoli

Alte articole

Rețetă tradițională pentru dulceață de trandafiri. Poate fi preparată ușor acasă

Ce ingrediente conține brânza topită „La Vache qui rit”. Cât de sănătoastă este, de fapt, brânzica preferată a copiilor

ceapă verde tocată, după gust

150 g ciuperci la borcan

1 cățel de usturoi, pisat

100 g brânză cheddar sau cașcaval

230 ml lapte

3 ouă

Mod de preparare

Încălzești cuptorul la 218 °C. Decongelezi aluatul, apoi îl întinzi într-o tavă de tartă. Împingi marginile spre interior. Dai la cuptor 9-11 minute sau până capătă o culoare aurie. Într-o tigaie, călești în puțin unt, buchețelele de broccoli, ceapa, ciupercile scurse și feliate și usturoiul, 5-7 minute, amestecând continuu.

Presari brânza rasă peste aluat. Torni uniform amestecul cu broccoli. Într-un bol, bați ouăle cu laptele. Torni peste broccoli. Dai la cuptor 15 minute. Acoperi marginile cu folie de aluminiu, pentru a nu se rumeni foarte tare. Reduci temperatura cuptorului la 176 °C. Mai lași în cuptor încă aproximativ 30 de minute sau până trece testul cu scobitoarea. Servești după ce s-a răcit puțin.

Vezi cum se face somonul cu legume la cuptor.