Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci cartofi prăjiţi precongelaţi

Cartoful este una dintre cele mai consumate legume din întreaga lume, dar sigur puţini ştiu că nu e bine să fie ţinuţi la frigider sau la congelator.

Daca bagi cartofii în frigider coaja cartofului o să se înnegrească şi o să se strice rapid.

Substanţa toxică, numită solanină, este produsă atunci când cartofii sunt expuşi prea mult la lumină. Moartea survine de obicei după o perioadă de slăbiciune şi confuzie, urmată de comă. Pentru a evita orice pericol, este recomandată îndepărtarea petelor verzi sau încolţite. Este recomandat să ii depozitezi într-un loc răcoros şi întunecat, dar NU la frigider.

Refrigerarea convertește amidonul din cartof in zahar, făcându-l mai dulce, dar nu într-un fel bun.

Alte articole

Dr. Virgiliu Stroescu desființează alimentul cel mai adorat de români, mai ales în perioada Postului: „Cea mai mare nenorocire”

Prima înghețată făcută din lapte de cartofi, aproape de lansare! Alternativa gustoasă și cremoasă pentru cei care țin diete

Spre deosebire de cartofii cruzi, de pe tarabele din piață sau lădițele din magazin, cartofii feliaţii gata ambalaţi pot fi vechi de luni de zile, prefierţi şi apoi congelaţi instant pentru a fi cât mai crocanţi.