REŢETA ZILEI: Mâncare de pui cu mazăre şi cartofi

De ce ai nevoie pentru mâncare

500 g cartofi
1 pui
2 cepe
3 frunze de mentă
3 căței de usturoi
300 g ciuperci
5 linguri ulei
250 g mazăre
sare
piper
2 linguri pastă de tomate.

Citeşte şi Reţeta pas cu pas: Coroniţă din foitaj cu carne de pui

Cum se prepară mâncarea

Porționezi puiul și-l condimentezi cu sare și piper, după gust. Încingi uleiul și rumenești puiul pe toate părțile, apoi torni apă cât să-l acoperi și-l lași să fiarbă 10-15 minute. Adaugi cepele tocate, mazărea congelată, ciupercile feliate și cartofii tăiați cubulețe. Acoperi din nou și lași să fiarbă până scade sosul. Adaugi pasta de tomate, cățeii de usturoi pisați, sare și piper, după gust. Dai deoparte după 5 minute și pui frunzele de mentă.

Omletă cu ciuperci și brânză