Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci murături

Muraturile nu doar ca au un gust grozav si te ajuta sa iti satifaci poftele alimentare care te cuprind la miezul noptii insa, asa cum au demonstrat-o nenumarate studii, au o multime de beneficii pentru sanatate.

Muraturile au capacitatea de a reduce stresul, anxietatea si pot chiar imbunatati functionarea sistemului imunitar. Toate aceste beneficii pentru sanatate sunt datorate procesului de fermentatie prin care trec muraturile.

Potrivit studiilor majoritatea emotiilor oglindesc ceea ce se intampla in interiorul corpului. Psihologul Matthew Hillimire a explicat acest lucru in Smithsonian:

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

„Probioticele ce se gasesc in alimentele fermentate favorizeaza schimbarea mediului in intestine, iar aceste schimbari influenteaza anxietatea sociala”.

Alte articole

Rețetă tradițională delicioasă de murături în oțet cu miere. Ce ingrediente sunt necesare și care este modul de pregătire

De ce apar crizele de mâncat compulsiv? Mihaela Bilic: „Este un semn că ceva nu e în regulă”

Asadar, cand mesteci muraturile, modul in care stomacul reactioneaza la ce se afla in el, la procesul digestiv este ceea ce iti imbunatateste starea de spirit.

Studiile publicate in Washington Post sustin ca muraturile nu sunt singurele alimente fermentate,ci si unele bauturi sau alimente pot rezolva problemele legate de starea de spirit. Vinul, berea, cidrul, iaurtul, kefirul si o varietate de branzeturi si muraturile – toate sunt fermentate ceea ce inseamna ca au abilitatea de a te scoate din pasa de melancolie.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.