OUĂ UMPLUTE pentru Revelion. Iată cea mai simplă reţetă

OUĂ UMPLUTE pentru Revelion. Ingrediente:

• 11 ouă (un ou este folosit pentru umplutură)
• 2 linguri muştar
• 50 ml ulei
• 100 gr. unt (la temperatura camerei)
• 2 linguri zeamă de lămâie
• sare şi piper

Citeşte şi Retete cu peşte delicioase pentru masa de Revelion 2018

OUĂ UMPLUTE pentru Revelion. Mod de preparare:

Alte articole

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta de ouă umplute: „Mi se face o poftă… aș mânca fără număr”

Ouă umplute colorate! Ingredientul secret care transformă rețeta clasică într-un preparat inedit. Rețeta pas cu pas

Se pun la fiert 10 ouă. După ce au început să fiarbă se lasă încă 10 minute. Până când acestea sunt gata, se prepară un sos de maioneză dintr-un gălbenuş de ou, muştar, sare şi piper după gust. Când maioneza este gata, se adaugă gălbenuşurile de la cele 10 ouă fierte, untul şi zeama de lămâie. Se mixează bine amestecul, iar această compoziţie se foloseşte apoi pentru a se umple albuşurile tăiate pe jumătate.

Ouăle umplute se dau la frigider minim 30 minute înainte de servire.

Citeşte şi REVELION 2018. Ce NU trebuie să lipsească de la masa de Anul Nou