Cele mai MARI greşeli când faci PRĂJITURI. Acestea sunt motivele pentru care nu-ţi ies reţetele!

Ai incercat de mai multe ori sa faci prajituri si fiecare incercare s-a terminat cu un esec? De vina nu este lipsa talentului culinar ci una sau mai multe greseli facute in timpul pregatirii dulciurilor. Iata, asadar, lucrurile gresite care te impiedica sa faci cele mai bune prajituri din viata ta.  
Alina Costache
26 feb. 2018, 08:15
Cele mai MARI greşeli când faci PRĂJITURI. Acestea sunt motivele pentru care nu-ţi ies reţetele!

Nu citesti intreaga reteta inainte de a incepe sa faci prajitura

Pentru a evita surprizele neplacute (ca de exemplu sa fi ajuns la jumatatea retetei si sa-i dai seama ca ai uitat sa faci ceva) citeste reteta cap coada inainte de a te pune pe treaba. In acest fel, experienta ta culinara va fi mai putin stresanta si mult mai placuta. 

Pui faina direct din punga

Daca iei faina direct din punga s-ar putea sa foloseste mai multa decat scrie in reteta. Pentru o masura mai exacta, foloseste lingura pentru a lua faina si niveleaz-o cu lama cutitului. In acest fel, vei respecta exact indicatiile retetei. 

Ai aici reteta celei mai fine prajituri care ti-a bucurat copilaria. Alba ca Zapada. 

Nu folosesti cantarul pentru a masura ingredientele

Daca vrei sa faci treaba serioasa renunta la aproximarile din ochi si folosesti un cantar pentru a masura ingredientele. Nicio metoda nu este mai corecta decat cantarirea ingredientelor.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.