Chec cu iaurt şi scorţişoară

De ce ai nevoie pentru chec

360 g făină albă
180 g zahăr
1 lingură praf de copt
3 ouă
120 ml ulei
300 g iaurt
2 lingurițe esență de vanilie
60 g unt
1 linguriță scorțișoară
150 g zahăr brun

Cum se prepară checul cu iaurt și scorțișoară

Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă. Combini făina cu zahărul și praful de copt. Separat, amesteci ouăle cu uleiul, iaurtul și esența de vanilie. Mixezi untul cu scorțișoara și zahărul brun până se topește zahărul. Încorporezi făina în compoziția de iaurt și omogenizezi.

Pui un sfert din compoziție în tavă, apoi jumătate din crema de unt cu scorțișoară, din nou un sfert din compoziție, restul de unt și torni compoziția rămasă. Dai forma la cuptor până când checul trece testul scobitorii, apoi îl lași 10 minute să se răcească în tavă.

Cea mai simplă budincă de ouă cu brânză