Clătite fragede cu lapte bătut

Clatite fragede cu lapte batut

Mod de preparare clatite fragede
Se iau doua castroane mari. Intr-un castron se pune amestecul uscat: faina, sarea, praful de copt si bicarbonatul.
In celalalt se amesteca laptele batut, zaharul, oul, uleiul si vanilia. Amestecul lichid se toarna peste faina. Se mesteca bine sa nu ramana cocoloase. Se lasa sa se odihneasca 20-30 minute.
Se incinge o tigaie si se pune fie cu lingura fie cu polonicul din aluat si facem clatitele cat de mari dorim.
Umpluturile pot varia: dulceata, branza, ciocolata, etc.

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

Alte articole

Clătite de post, rețeta simplă pe care să o încerci în Postul Paștelui

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte