Efectele secetei: vinul românesc va fi mai aromat, dar mai scump

Din cauza secetei din această vară, în 2012 recoltatul a început mai devreme cu aproape o lună faţă de anii trecuţi. În Vrancea, kilogramul de struguri costă între 3 lei şi 5 lei. „Strugurii au ajuns la maturitate mai rapid, a început recoltatul cu trei săptămâni mai devreme. Vinurile vor fi de calitate mult mai bună, au avut condiţii de acumulare a substantelor aromate în pieliţa strugurilor„, a explicat pentru România TV tehnicianul viticol Ion Sârbu.

Există însă şi dezavantaje. Cum producţia este mai mică, viticultorii se plâng că banii obţinuţi nu le acoperă munca. „Procesele fiziologice sunt reduse la maxim, planta se hrăneşte cu apa din boaba strugurelui, clar producţia va fi diminuată considerabil„, spune Mariana Botea, purtător de cuvânt la Direcţia Agricolă Vrancea.

Faţă de un an normal, se estimează o reducere a producţiei de struguri cu 30%.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată