Cele mai pufoase gogoşi. Reţetă rapidă

Ingrediente Cele mai pufoase gogosi

500 g faina

25 g drojdie

150 ml lapte cald

Alte articole

Cum fac gospodinele din Banat cele mai bune gogoși. Ingredientul secret care le dă o savoare cu adevărat specială

Gogoși marocane sau Sfenj, rețeta Jamilei. Se mai numesc și gogoșile săracului

70 g zahar

coaja rasa de la o lamaie

30 ml ulei

ulei pentru prajit

Mod de preparare Cele mai pufoase gogosi
Jumatate din cantitatea de lapte se amesteca cu drojdia, iar jumatate cu zaharul, coaja de lamaie, uleiul si ouale. Se incorporeaza, iar apoi se amesteca si cu drojdia. Se adauga treptat faina, se framanta bine, cu putin ulei caldut.

Se lasa la dospit 1 ora, apoi se intinde aluatul, se modeleaza gogosele, iar apoi se prajesc in uleiul incins. Sunt gustoase si foarte pufoase. Se pot pudra cu zahar sau servi simplu.

Ti-e pofta de ceva dulce, dar tii post? Nimic mai simplu. Incearca una din retetele de prajituri de post de aici.