Mucenici in zeama de cacao (Dobrogeni)

Se pune apa la fiert cu un praf de sare, cand aceasta da in primul clocot adaugam mucenicii, dupa care acoperim vasul, dam la foc mic, si lasam la fiert pentru 10 minute.

Intr un bol adaugam cacaoa, zaharul tos, coaja de lamaie, nuca si lingurita de scortisoara. Amestecam cu putina apa calduta pana la omogenizare.

Dupa ce trec cele 10 minute, se rastoarna in oala amestecul de mai sus si se mai lasa sa dea in cateva clocote (maxim 7 minute).

Se opreste focul si se lasa acoperit. Se serveste cald sau rece (este la fel de bun in ambele moduri de servire).

Alte articole

Rețetă de mucenici moldovenești. Cum se fac Sfințișorii

Rețeta celor mai buni mucenici moldovenești: Cum obții aluatul care se topește în gură, exact ca la bunica

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI