REŢETA ZILEI: Farfalle cu broccoli la cuptor

Farfalle cu broccoli la cuptor

Mod de preparare Farfalle cu broccoli la cuptor

Prima data se opareste broccoli in apa cu sare.
Separat se fierb morcovul si mazarea.
Pastele se pun la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj.
Dupa aceea se caleste sunca in ulei incins.
Cand e aproape gata, se presara peste ea condimentele.
Intr-un bol mare se amesteca ouale cu smantana, verdeturi dupa gust si cu 150 gr de cascaval dat pe razatoare.

Mixul rezultat se amesteca foarte bine cu broccoli, morcovii, pastele, mazarea si sunca.
Cand e gata, se greseaza cu putin unt o tava si se pune toata compozitia in ea.
Se da la cuptor pentru circa o jumatate de ora.
Cu 5-10 minute inainte de a opri cuptorul, se scoate tava si se presara peste farfalle restul de cascaval apoi se reintroduce la cuptor pentru timpul ramas(maxim 10 minute).
Se scoate din cuptor,se lasa un piculet la racit si se portioneaza pentru servire.
Ca decor puteti adauga cateva rosii cherry cu tot cu crengute.

Alte articole

Radu Ille a gătit prima prăjitură fără zahăr. Artistul a dezvăluit rețeta: „Am zis că încerc să scap de dulce”

Salata de vinete cu ceapă, ornată cu roșii. Rețeta clasică pe care o preferă toți românii

Eu nu am mai avut rabdare si am gustat imediat fara decor 
La masa pot spune cu mandrie ca fiecare bucatica de broccoli a avut un gust nemaipomenit iar farfuriile s-au golit instant:)

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: