Drob de miel. Retete de Pasti delicioase pe Romaniatv.net

Maruntaiele si carnea de miel se spala, se taie cuburi si apoi se dau prin robot / masina de tocat carne. Compozitia o punem intr-un catron mai mare peste care adaugam ceapa verde, mararul, patrunjelul (toate tocate marunt), 4 oua batute bine, si condimentam cu sare, piper si condimente pentru drob. Aceasta compozitie ajunge pentru 2 tavi (de paine ).

Intr-o tava (in care am pus hartie de copt) punem un strat de compozitie, apoi asezam 3 oua fierte dupa care adaugam inca un strat. Deasupra punem felii de lamaie, patrunjel verde si turnam un ou batut bine. La fel procedam si cu a doua tava.

Tavile le dam la cuptor timp de o ora, la 180 grade (cuptor preincalzit). Cand este gata drobul se lasa sa se raceasca dupa care se taie in felii de 1,5 cm grosime.

Va urez pofta buna !!!

Alte articole

Paste de post, rețeta simplă și rapidă a lui Cătălin Scărlătescu

Prăjitura Dubai de Paște. Desertul la modă cu care veți da lovitura anul acesta

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI