Tarta rustica cu afine

Intr-un bol omogenizam toate ingredientele pentru aluat.
Cu mainile infainate dam aluatului o forma rotunda, il transferam intr-o punguta apoi il tinem la rece cel putin o ora.

In timpul acesta spalam afinele, le zvantam pe un prosop de hartie.
Le punem intr-o craticioara pe foc si le amestecam 1 min. cu zaharul si amidonul.

Dupa ce aluatul s-a racit, il intindem cu sucitorul pe blatul de lucru usor infainat, dandu-i forma rotunda.

Se intind afinele in mijlocul aluatului, lasand o margine de 3-4 cm, apoi cu mana se acopera cu portiuni suprapuse din marginea de aluat .

Alte articole

Tartă cu caramel, o delicatesă pe care trebuie neapărat să o încerci. Se prepară ușor și are un gust senzațional

Rețetă de tartă cu fructe. Mihaela Bilic, despre cel mai iubit desert al sezonului: „Puțin dulce, parfumat și delicat”

Se asaza tarta pe o tava si o coacem 25-30 de minute.

Dupa coacere se lasa la racit si se pudreaza cu zahar pudra.

Simpla, dar cu un gust divin !

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI