România a pierdut şansa de a fi un exportator important de jambon de porc, rasa Mangaliţa VIDEO

Românii au mai pierdut o piaţă de desfacere pentru un produs căutat de europeni şi chiar de japonezi. Maghiarii au devenit principalii exportatori de carne de porc din rasa Mangaliţa, o marfă pe care România o vindea la export cu succes până în 1989. La Paris, de exemplu, jambonul de Mangaliţa se vinde cu circa 165 de euro kilogramul.

Romania TV
07 oct. 2012, 07:59

România a pierdut şansa de a fi un exportator important de jambon de porc, rasa Mangaliţa VIDEO

În România mai există doar câteva mii de porci din rasa Mangaliţa, crescuţi în gospodăriile oamenilor. Specialiştii spun că această rasă nu este crescută în sistem industrial, pentru că românii nu ştiu să facă diferenţa între grăsimile de calitate şi celelalte. În schimb în Ungaria, efectivele de porci din această rasă sunt în creştere de la un an la altul, iar carnea este exportată în ţări ca Germania, Spania, Olanda sau chiar în Japonia.

Rasa Mangaliţa este apreciată pentru carnea mai gustoasă şi mai sănătoasă, iar jambonul se vinde scump în ţările din vestul Europei.

Urmarește RomaniaTV.net și pe