Ghiveci cu vinete si ciuperci

MOD DE PREPARARE Ghiveci cu vinete si ciuperci

Spalam toate legumele. Morcovii, ardeii, ceapa, fasolea si telina se taie cubulete potrivit de mari. Cartofii se taie cubulete mai mari. Rosiile se taie cubulete mici. Taiem ciupercile feliute.

Vinetele le curatam de coaja si le oparim 3 miute, apoi le lasam la scurs intr-o strecuratoare. Cand s-au scurs bine le tocam cubulete. Punem la calit ceapa, adaugam apoi morcovul, telina, ciupercile, vanata si ardeiul si lasam la inabusit 5 minute.

Adaugam fasolea pastai si foile de dafin. Completam cu apa cat sa le cuprinda.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Dam la cuptorul incins in prealabil. Lasam sa fiarba la foc mic pana scade zeama. La sfarsit adaugam sarea si verdeata.

Alte articole

Republica Moldova interzice fumatul în balcoanele apartamentelor și în stațiile de autobuz. Amenzi uriașe pentru cetățenii care nu respectă legea

Ce profit are afacerea Therme. Centrul de relaxare și wellness din București, număr uriaș de vizitatori

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: