Reţetă de pască cu rom, cocos şi fructe de pădure

Cu siguranţă, nici în acest an nu îţi va lipsi pasca de pe masa de Paşte. Fie că o preferi cu aluat sau fără, acest desert pascal rămâne la fel de delicios şi numai bun de potolit pofta de dulce.
Alina Costache
29 apr. 2021, 08:13
Reţetă de pască cu rom, cocos şi fructe de pădure
Reţetă de pască cu rom, fructe de padure şi cocos. Sursă FOTO: hazelandcacao.com

Reţetă de pască. Anul acesta, îţi propunem să încerci o reţetă de pască ceva mai specială, cu rom, cocos şi fructe de pădure. Iată reţeta de pască cu compoziţie inedită, conform site-ului restaurantedelux.ro

Reţetă de pască. Ingrediente necesare

Pentru aluat:

125 g unt

1 ou

3 linguri zahăr

1 plic praf de copt

250 g făină

coaja rasă de la 1 lămâie

1/2 fiolă esenţă de rom

1 praf de sare

Pentru umplutură:

4 ouă

750 g brânză dulce

200 g smântână

4 plicuri zahăr vanilinat

100 g nucă de cocos

4 linguri praf pentru budincă de vanilie

100 g zahăr

250 g fructe de pădure congelate

Reţetă de pască. Mod de preparare

Pentru prepararea aluatului, cerne făina şi praful de copt. Apoi, mixează oul cu zahă­rul, până se dizolvă crista­lele. Amestecă făina cu untul tăiat cubuleţe, oul, zahărul şi aromele.

Citeste si Reţetă cozonac de Paşte 2021. Reţetă de cozonac pufos de la Chef Scărlătescu

Frământă repede aluatul şi ambalează-l în folie de plastic. Bagă-l la frigider pentru 30 de minute.

Pentru prepararea umpluturii, mixează într-un bol gălbenuşurile cu brânza, smântâna, praful pentru budincă, zahărul şi zahărul vanilinat.

Bate albuşurile spumă tare şi încorporează-le în crema de brânză amestecând uşor, de jos în sus. La final, adaugă şi nuca de cocos şi fructele congelate.

Întinde aluatul în foaie subţire pe blatul de lucru tapetat cu făină. Toarnă aluatul într-o formă pentru tort tapetată cu hârtie de copt. Toarnă, apoi, umplutura şi introdu tava în cuptorul preîncălzit, la foc mediu. Pasca se coace timp de 1 oră, până când umplutura se rumeneşte frumos şi se încheagă. După ce se răceşte puţin, pudreaz-o cu zahăr.

Citeste si Reguli de Paşte 2021. Ce trebuie să ştie toţi românii care vor să petreacă minivcanţa de sărbători departe de casă. Anunţul făcut de MAI

Ce simbolizează pasca

Cu certitudine, tuturor ne place s-o mâncăm, dar puţini sunt aceia care ăi cunosc adevărata semnificaţie. În istorie, pasca era un tip de pâine, mâncată de evrei în timpul sărbătorilor pascale, și se numea „mața”, potrivit kfetele.ro

Pasca, era la început o pâine nedospită, realizată din făină obținută din cinci cereale, cunoscută drept „pâinea săracilor”. Cu timpul, acest preparat a devenit nelipsit pe masa de Paști, compoziţia lui fiind îmbunătăţită cu diverse arome. Simbolul cel mai des realizat pentru decorarea păștii a rămas crucea, amintind de momentul tragic al răstignirii Mântuitorului.

Pasca este unul dintre simbolurile sacrificiului lui Iisus, care s-a jertfit pentru iertarea păcatelor noastre. Forma sa rotundă amintește de scutecele pruncului Iisus.

 

DailyBusiness
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Irina Columbeanu și-a arătat gențile de lux! Costă peste 18.000 de euro! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cum a ajuns noul ministru al Economiei, Radu Miruță, în instanţă pentru facturi neachitate la energie electrică
Capital.ro
Cutremur în Dosarul Caracal după 6 ani. Cazul NU s-a încheiat. Telefonul Luizei...
Playtech.ro
Orașul din România care i-a cucerit pe turiști în vara 2025. A întrecut inclusiv Madridul
DailyBusiness
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Adevarul
Piața imobiliară, în fierbere: apartamentele cu 3 camere din București se apropie de 200.000 de euro. Cu cât se scumpesc în alte mari orașe
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
România ia foc. S-a ajuns la Cod Roșu prelungit. Va fi mai rău decât a fost vreodată
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Cătălin Argint a murit, în Italia. Avea 49 de ani
Cancan.ro
Meteorologii Accuweather au făcut deja anunțul. Pe ce dată vine prima ninsoare în România, anul acesta
Playsport.ro
CALCUL: Cât vor plăti românii pe benzină și motorină de la 1 august, după majorarea accizelor și a TVA-ului
Capital.ro
Bancnotele naționale se schimbă în Euro. Se va renunța definitiv la banii vechi. Transformarea începe în 2026
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Infern după inundațiile din Texas: crește bilanțul la 82 de morți. Mai multe fete din tabăra de vară, încă dispărute
VIDEO | Incendiu la AFI Cotroceni. Pompierii intervin cu 10 autospeciale pentru stingerea flăcărilor. Mai multe mașini sunt blocate în parcarea subterană | UPDATE
MediaFlux
Putin e dispus să facă pace! Condițiile Rusiei pentru a opri războiul din Ucraina
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Electoratul PSD: de la covrigi electorali la gogoși trrricolore