Aceste alimente, un real pericol pentru sănătate dacă le reîncălzeşti. Dezvoltă toxine nocive pentru organism

Românii au un adevărat obicei în a reîncălzi mâncarea. Puţini ştiu însă că anumite alimente gătite pot dezvolta toxine periculoase, dacă sunt reîncălzite (în special după ce au fost depozitate necorespunzător).
Alina Costache
10 iun. 2021, 17:03
Aceste alimente, un real pericol pentru sănătate dacă le reîncălzeşti. Dezvoltă toxine nocive pentru organism

Aceste alimente, un real pericol pentru sănătate dacă le reîncălzeşti. Motivul e că reîncălzirea alimentelor le schimbă structura chimică, iar aceste schimbări pot produce boli digestive și nu numai.

Aceste alimente, un real pericol pentru sănătate dacă le reîncălzeşti. Dezvoltă toxine nocive pentru organism

Cartofi
Când cartofii fierți sunt lăsați la temperatura camerei sau încălziți pentru a doua oară, pot lua dezvolta toxine. De ce? Temperaturile ridicate favorizează creșterea bacteriei care produce botulism și care se găsește frecvent în cartofi. Dacă ți-au rămas cartofi fierți și nu vrei să-i arunci, cel mai bine e să îi păstrezi la frigider și să îi mănânci reci.

Ciuperci
Ciupercile încălzite pot afecta organismul. Lipidele, fosfatidele şi uleiurile esenţiale conţinute în ciuperci, supuse repetat tratamentului. termic, fac din ele o adevărată otravă pentru intestine. Mâncaţi ciupercile în formă proaspătă sau imediat după preparare, pentru a obţine maximum de beneficii. Dar dacă vreţi să le mâncaţi mai târziu, nu le încălziţi niciodată.

Citeşte şi: Cele mai bune gustări ce pot fi consumate noaptea pentru un somn bun și fără să afecteze silueta. Substanțele minune pentru organism
Orez
În mod surprinzător, orezul este un aliment care ar putea foarte bine să te îmbolnăvească dacă nu ești precaut. Potrivit Agenției pentru Standarde Alimentare din Marea Britanie, orezul nepreparat poate conține sporii unui tip de bacterie numit Bacillus cereus, care este rezistent la căldură și poate supraviețui temperaturilor normale de gătit.

Alte articole
Trei alimente care îți pot salva viața în caz de război. Recomandările nutriționistilor: „Reprezintă o abordare alimentară temporară, de salvare”
Trei alimente care îți pot salva viața în caz de război. Recomandările nutriționistilor: „Reprezintă o abordare alimentară temporară, de salvare”
Mihaela Bilic atrage atenția asupra unui aliment consumat excesiv în post: „Obligatoriu trebuie să renunțăm la el”
Mihaela Bilic atrage atenția asupra unui aliment consumat excesiv în post: „Obligatoriu trebuie să renunțăm la el”

Carne
Dacă reîncălziți carnea, trebuie să vă asigurați că fierbe uniform și ajunge la o temperatură sigură. Pentru pui, carne de vită și carne de porc, aceasta este de 73 ° Celsius. Veți dori să evitați reîncălzirea unui curcan sau a unui pui întreg umplut, deoarece umplutura poate să nu se încălzească suficient pentru a ucide bacteriile.

Citeşte şi: STUDIU: Peste 80% dintre români aruncă mâncare. Care sunt cele mai risipite alimente
 

Citeste și...
De ce spunem „Amin” după rugăciune: toţi credincioşii folosesc cuvântul din ebraică fără să ştie motivul
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Ce se întâmplă, de fapt, la Academia lui Gică Hagi. Secretul „Regelui” a fost dezvăluit: “Cel mai bun mereu
Ultimele Stiri
Mâna dreaptă a lui Isărescu, veşti bune şi atenţionări de la BNR. Leonardo Badea: „Apartenența la „clubul țărilor dezvoltate” oferă României instrumentele necesare pentru a depăşi modelul de creştere bazat pe avantaje competitive tranzitorii”
Economie
Mâna dreaptă a lui Isărescu, veşti bune şi atenţionări de la BNR. Leonardo Badea: „Apartenența la „clubul țărilor dezvoltate” oferă României instrumentele necesare pentru a depăşi modelul de creştere bazat pe avantaje competitive tranzitorii”
Nea Mărin, anunţ după 50 de ani de căsnicie cu Mioara: „Deschide bine ochii, că e pe viaţă, ne spuneau ai noştri…”
Life
Nea Mărin, anunţ după 50 de ani de căsnicie cu Mioara: „Deschide bine ochii, că e pe viaţă, ne spuneau ai noştri…”
Loviturile de milioane ale lui Pescobar. „Aproape toată țara cumpără caracatiță de la el”
Life
Loviturile de milioane ale lui Pescobar. „Aproape toată țara cumpără caracatiță de la el”
Iranul amenință cu atacuri asupra „parcurilor, zonelor de recreere și destinațiilor turistice” din întreaga lume: „Niciun loc din lume nu va fi sigur pentru inamici”
Extern
Iranul amenință cu atacuri asupra „parcurilor, zonelor de recreere și destinațiilor turistice” din întreaga lume: „Niciun loc din lume nu va fi sigur pentru inamici”
CUTIA NEAGRĂ. Circuitul banilor spre Călin Georgescu, reţeaua ocultă care l-a sprijinit pe „ales”
Justitie
CUTIA NEAGRĂ. Circuitul banilor spre Călin Georgescu, reţeaua ocultă care l-a sprijinit pe „ales”
DailyBusiness
Cluj: Aproximativ 1.700 de posturi ar putea fi reduse în administrațiile locale
Spynews
Oana Ciocan nu-l mai vrea pe Jador în viața ei? Mesaj cu subînțeles: „Am renunțat...”
Fanatik.ro
Ultimele lovituri de milioane de euro pe care le-a dat Pescobar. „Vagoane de caracatiță”. Exclusiv
Capital.ro
Bani înainte de Paște pentru pensionari. Vor primi între 600 și 1.000 de lei. Florin Manole: Sunt 2,8 milioane de pensionari vizați
Playtech.ro
Două ţări europene caută muncitori pentru sezonul estival. Se dau salarii de 3.000 de euro, mesele şi cazarea fiind incluse
Adevarul
Destinația surpriză unde poți face o vacanță de o săptămână cu mai puțin de 300 de euro: atrage tot mai mulți turiști
wowbiz.ro
EXCLUSIV | Unde a ajuns mama biologică a Măriucăi, fetița adoptată de Luminița Anghel. Dezvăluiri controversate făcute de David Pușcaș: „Cerșește la Unirii”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Un copil de 10 ani și-a pierdut viața în Prahova, după ce mașina familiei s-a izbit violent de un TIR plin cu paleți
iamsport.ro
Incredibil! Ce i-a spus MM Stoica lui Gigi Becali după prima săptămână a lui Mirel Rădoi la FCSB: ”Gata, la revedere!”
MediaFlux
ANM a reactualizat prognoza meteo pentru luna aprilie. Unde lovesc ploile de Paște
stirilekanald.ro
S-a dat lege! Miercuri e zi liberă!
Va reuși CFR Cluj a patra victorie consecutivă în Superliga? Cum arată cotele pentru FCSB vs CFR Cluj