Farfuriile murdare nu trebuie lăsate mult timp în maşina de spălat. Ce spun specialiştii

Farfuriile murdare nu trebuie lăsate mult timp în maşina de spălat. „În câteva ore, numărul microorganismelor poate ajunge la sute milioane”, susține specialistul în microbiologie Manuel Sánchez Angulo, de la Universitatea Miguel Hernandez, care recomandă punerea în funcțiune a mașinii de spălat vase cât mai des posibil. Iar dacă nu este posibil, el spune este necesar ca măcar vasele să fie curățate cât mai bine de resturile de mâncare.

Citeşte şi: Cum scăpați de mucegaiul din mașina de spălat rufe. Trucuri simple la care poate apela oricine

Farfuriile murdare nu trebuie lăsate mult timp în maşina de spălat

O mașină spălat care funcționează bine poate elimina toate bacteriile de pe vase și tacâmuri doar la o temperatură de 60-80 de grade Celsius și dacă se folosește un detergent eficient.

Există însă porțiuni ale mașinii de spălat — precum țeava de evacuare sau îmbinările de cauciuc — în care temperatura nu este atât de mare și unde se pot forma depuneri calcaroase.

Alte articole

Snick Ambalaje are oferte ochioase pentru cofetării! Ce produse poţi găsi: farfurii desert & more

A spart farfuriile și a plecat! Sorin Bontea a părăsit platoul de la Chefi la Cuțite val-vârtej. „Mi s-a întunecat privirea!”

Acestea acționează ca un „refugiu” pentru bacterii, protejându-le de temperaturile înalte. Existența resturilor de mâncare pe vase pune la dispoziția acestor organisme hrana necesară și face posibilă înmulțirea lor.

În aceste refugii se formează „o biopeliculă” care favorizează creșterea numărului de microorganisme. În biopeliculă se pot refugia ciuperci patogene, precum Exophiala dermatitis și E. phaemuriformis, care au o mare rezistență la temperaturile înalte.

Având aspectul unui mucegai negru, Exophiala poate prolifera pe suprafețele de cauciuc ale electrocasnicelor. Și umezeala poate favoriza dezvoltarea acestor microorganisme, prin urmare se recomandă spălarea periodică a acestor aparate, potrivit Agerpres.ro.