Pune făină în tigaie când prepari ouă ochiuri! Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Rezultatul e uimitor

Pune făină în tigaie când prepari ouă ochiuri! Există un truc simplu și rapid care te va ajuta să faci o porție de ouă ochiuri delicioase. Toți apropiații tăi o să laude preparatul pe care îl faci dacă respecți regulile din acest articol.

Pune făină în tigaie când prepari ouă ochiuri! Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Rezultatul e uimitor

O bucătăreasă din Barcelona cu o experiență de peste 20 de ani a dezvăluit câteva secrete care au ajutat-o să prepare alimentele mult mai bine. „Sunt trucuri ale vieții”, spune bucătarul. La aproape 70 de ani, încă le pune în practică.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Atunci când vorbim de ouă gătite, fie că sunt prăjite sau fierte, cheia este în sare. Adăugarea unui vârf de sare în timp ce se gătesc face dificilă spargerea cochiliei, dar este mai ușor să o îndepărtați mai când sunt gata.

Alte articole

Ce înseamnă codul de pe punga de făină? “Albă superioară 000” e mai bună decât “făina standard 650”? Trebuie să fii matematician, nu gospodină ca să reții toate numerele astea

Cum să faci ouă ochiuri fără ulei. Trucul simplu folosit de bucătarii cu experiență

Este o regulă nescrisă că legumele și fructele, cu cât sunt mai colorate, cu atât sunt mai gustoase. În cazul fasolei verzi, trucul este simplu: trebuie să le scufundați în apă rece și gheață după ce le-ați fiert. Păstrează astfel culoarea originală.

Pentru a pune capăt aromei caracteristică – și uneori neplăcută – pe care o emană conopida, există și câteva remedii infailibile. Doar adăugați o linguriță de lapte sau o bucată de lămâie în apa de gătit.

Nu folosi niciodată lapte rece când pregătești piureul de cartofi, ci folosește lapte fierbinte.

Cartofii îşi vor păstra culoarea albă la piure, dacă în apa în care au fiert punem puţin oţet. Dacă nu vrei să stai lângă oală cât timp fierb pastele, pune o lingură de lemn în partea de sus. Lemnul va opri spuma să dea pe foc.

Citește și: E dezastru pentru piaţa Bitcoin. Specialiştii atrag atenţia că moneda virtuală s-ar putea prăbuşi la o treime din valoarea actuală!
Dacă un fel de mâncare pe care l-ai gătit este foarte gras, atunci foloseşte cuburi de gheaţă şi un prosop de hârtie. Înfăşoară gheaţa în prosop şi şterge partea de sus a felului de mâncare respectiv.

Citește și: Pune o monedă în frigider când pleci în vacanță. Trucul pe care trebuie să îl știe orice român ca să își dea seama dacă mâncare se strică