Ce poţi face cu pastele fierte care ţi-au rămas de la prânz. Cât timp le poţi păstra fără să se strice

De regulă, nu reuşim să fierbem exact cantitatea de paste pe care o mâncăm odată. Ce rămâne, însă, nu trebuie aruncat, dar nici nu trebuie păstrat o perioadă îndelungată.
Alina Costache
08 feb. 2022, 08:40
Ce poţi face cu pastele fierte care ţi-au rămas de la prânz. Cât timp le poţi păstra fără să se strice

Ce poţi face cu pastele care ţi-au rămas. Pastele fierte pe care nu le-ai mâncat mai pot fi păstrate câteva zile la frigider fără să rişti probleme cu stomacul, dar asta depinde de tipul de paste.

Fabricate tradițional din grâu, există acum multe alte tipuri de paste, precum mazăre, linte, fasole și alte soiuri fără gluten. În timp ce pastele negătite pot fi păstrate ani întregi în cămară, cele fierte pot fi păstrate la rece doar câteva zile. Acest lucru se datorează faptului că pastele gătite au un conținut de umiditate crescut care va duce la apariţia mucegaiului, iar temperaturile scăzute încetinesc procesul de expirare, potrivit doctorulzilei.ro

Cât timp poţi păstra pastele gătite în frigider

Paste proaspete de grâu: 4-5 zile

Paste proaspete cumpărate de la magazin: 1-3 zile

Paste de grâu fierte: 3–5 zile

Paste pe bază de linte, fasole sau pe bază de mazăre: 3–5 zile

Paste fără gluten: 3–5 zile

Tortellini sau alte paste umplute: 3–5 zile

Lasagna sau alte paste preparate cu sos: 5 zile

Ce poţi face cu pastele fierte care ţi-au rămas

În niciun caz nu le arunca. Iată, mai jos, trei sugestii de reţete pe care le poţi prepara, potrivit ecuisine.ro

Pizza de spaghete

Bate într-un vas 2 ouă mari cu un sfert de ceaşcă de lapte integral şi jumătate de ceaşcă de parmezan ras. Asezonează cu piper şi sare, apoi adaugă spaghetele şi amestecă bine. Spacghetele pot fi simple sau cu sos, depinde cum ţi-au rămas.

Întinde uniform compoziţia într-o tigaie încinsă cu ulei de măsline extra-virgin şi las-o pe foc timp de 8 minute. Scoate pizza de spaghete pe o farfurie, mai adaugă puţin ulei în tigaie şi răstoarnă pizza înapoi în tigaie, pentru a o rumeni şi pe cealaltă parte. În aproximativ 6 minute ar trebui să fie gata!

Citeste si Cartofi acordeon cu usturoi, rețeta care îți trezește toate simțurile. Îi mănânci cu ochii. VIDEO

Frittata cu spaghete şi legume

Într-o tigaie încinsă cu ulei de măsline extra-virgin, rumeneşte timp de 10-12 minute 3 cepe tocate. Scoate ceapa rumenită într-un bol şi las-o să se răcească.

Separat, amestecă 2 ouă mari, 2 albuşuri, ½ ceaşcă lapte degresat, cepele rumenite anterior şi parmezan ras, pătrunjel, busuioc, sare şi piper.

Adaugă câteva legume tocate (ardei gras, roşii etc.), carne, tofu sau ciuperci şi spaghetele. Toarnă frittata în tigaie şi rumeneşte-o pe o parte, apoi pe cealaltă.

Paste crocante cu ou, brânză de capră şi roşii

Pune pastele într-o tigaie şi rumeneşte-le în ulei de măsline 5-7 minute, agitând tigaia din când în când. Adaugă sare şi piper şi aşază pastele într-o farfurie.

Rumeneşte timp de 1 minut o roşie coaptă, mărunţită şi curăţată de coajă, asezonată cu 1 linguriţă de ierburi aromatice proaspete (pătrunjel, oregano, cimbru).

Separat, prăjeşte un ou bătut în ulei de măsline, timp de 4 minute. Deasupra pastelor pe care le-ai pus în farfurie, rade brânză de capră, apoi adaugă roşia rumenită şi oul prăjit, apoi presară ierburi aromate.

Citeste si Gogoşi cu banane, reţetă fără drojdie şi fără frământare. Desertul face furori în rândul bucătăreselor

DailyBusiness
Salariile președintelui și premierului României ar putea crește MULT odată cu noua lege a salarizării
Spynews
Imagini de la priveghiul interlopului Ilie Bălăceanu, pe lux și opulență! Casa lui, plină ochi
Fanatik.ro
Fotbalistul de la FCSB care l-a șocat pe Andrei Nicolescu: „E ireal cum a reușit să păcălească și să stea în teren!”
Capital.ro
Permisul auto digital schimbă regulile pentru șoferi. Ce pregătește UE după 2026 și ce vor face cei care-l refuză
Playtech.ro
Poți închiria, modifica sau vinde un imobil dacă ai doar drept de folosință? Ce prevede legea în România
Adevarul
Răsturnare de situaţie în cazul copilului de 2 ani mort lângă un tobogan gonflabil. Care este, de fapt, cauza decesului
wowbiz.ro
Primele măsuri după ce o dronă s-a prăbușit în Galați, anunțate de Nicușor Dan: „Consulul Rusiei de la Constanţa a fost declarată persoană non grata, iar consulatul se va închide”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
El este băiețelul care și-a pierdut viața în timp ce se afla pe un tobogan gonflabil, în Satu Mare. Părinții sunt devastați
iamsport.ro
Cristi Chivu este supărat pe un antrenor român: ”Nu uită chestia asta!”
MediaFlux
Ce este complet interzis să faci în cele două zile de Rusalii! Toți credincioșii trebuie să știe asta pe 31 mai și 1 iunie 2026
stirilekanald.ro
Ce sunt bacteriile bune și cum le alegi
Cupa Mondială 2026 – program, favorite, noutăți