Rețeta secretă de chiftele marinate a lui Sorin Bontea. Care este trucul celebrului chef VIDEO

Rețeta secretă de chiftele marinate a lui Sorin Bontea. Chef-ul a pregătit o rețetă de chiftele marinate pe care o foloseşte şi la el acasă.

Rețeta secretă de chiftele marinate a lui Sorin Bontea. Care este trucul celebrului chef

Iată care este rețeta de chiftele marinate a lui chef Sorin Bontea:

Ingrediente chiftele: carne tocată de porc, ceapă, patrunjel, usturoi, mărar, sare, piper, ouă, cimbru, pâine înmuiată.

Ingrediente sos marinat: sos de roșii, oțet, usturoi, boabe piper, zahăr, foi de dafin.

Rețeta de pizza cu care Teo Trandafir își menține greutatea și sănătatea. Secretul stă în blat: uite cum se face!

Mod de preparare: ceapa se toacă mărunt, la fel și pătrunjelul și mărarul, iar usturoiul de piseaza. Într-un castron mare, adăugăm toate ingredientele, inclusiv pâniea înmuiată în apă și stoarsă bine. Începem să formăm chiftelele și le așezăm pe o tavă. Le dăm prin făină și le punem la prăjit în ulei. Între timp, ne ocupăm și de sosul marinat. Călim usturoiul pisat pentru cateva secunde, apoi adaugam celelalte ingrediente și amestecam. Când compoziția începe să se îngroașă, adăugăm și chiftelele prăjite, pentru câteva minute. La final adăugăm și foile de dafin și mai lăsăm la fiert două minute.

Trucul simplu prin care scapi de mirosul urât din bucătărie. Este cea mai eficientă metodă

Sorin Bontea este un maestru bucătar extrem de apreciat și o cedetă în peisajul mediatic din România. Este cunoscut mai ales pentru rolul său în emisiunile MasterChef, Chefi la Cuțite și Asia Express România. Și-a început cariera de bucătar la vârsta de 16 ani și a lucrat în cele mai bune restaurante din București. În prezent, face parte din juriul emisiunii Chefi la Cuțite, cea mai urmărită emisiune culinară în România.