Care sunt alimentele care cresc riscul de inflamaţii în corp. Pe unele le consumi în fiecare zi

Un prim pas este să ştim care sunt alimentele care cresc riscul de inflamaţii în corp, dar şi cum funcţionează organismul. În momentul în care depistează bacterii sau alţi agenţi patogeni, corpul declanşează un răspuns al sistemului imunitar şi trimite celule inflamatorii pentru a lupta împotriva acestora.

De aceea, medicii avertizează că se poate ajunge la simptome precum durerea, umflarea unei anumite zone, înroşirea pielii. Acest tip de inflamaţie se petrece atunci când corpul declanşează un răspuns imunitar, chiar dacă nu este în pericol, potrivit clickpentrufemei.ro.

Inflamaţia cronică poate duce la boli precum cancerul sau Alzheimer. Anumite alimente, cum sunt cele prăjite sau procesate, pot declanşa inflamaţii.

Iată care sunt alimentele care cresc riscul de inflamaţii în corp, fără să-ţi dai seama!

Alte articole

6.000 de tone de alimente se irosesc zilnic în România. Un român aruncă, în medie, o porţie de mâncare pe zi

Studiu comparativ – cât costă alimentele în marile orașe europene. Unde costă cel mai puțin coșul săptămânal

Carnea roşie sau procesată

Cercetătorii americani de la Universitatea din California au atras atenţia asupra faptului că în carnea roşie se găsesc molecule pe care oamenii nu le produc în mod natural şi care provoacă un răspuns imunitar constând în inflamaţie cronică. Această inflamaţie a fost corelată cu bolile de inimă şi cancerul. Conexiunea dintre consumul de carne procesată (mezeluri, cârnaţi, şuncă) şi cancerul colorectal, pulmonar şi esofagian a fost semnalată şi în anul 2007 de Institutul American de Cercetare a Cancerului. Este recomandată reducerea consumului de carne procesată şi carne roşie, respectiv renunţarea la prepararea prin prăjire.

„Cărnurile sunt inflamatoare şi din cauza conţinutului de grăsimi saturate. Anumiţi aminoacizi din carne pot fi inflamatori şi pot duce la alterarea microbiomului intestinal” explică nutriţionistul american Dana Ellis Hunnes care adaugă: „Cei care mănâncă multă carne au un surplus de nitraţi care au şi efect inflamator. Consumarea multor alimente bogate în grăsimi şi produse din carne poate modifica şi sensibilitatea la insulină şi poate creşte greutatea corporală, precum şi inflamaţia gastrointestinală”.

Citeşte şi: Obiceiul banal care te ajută să slăbești! E extrem de relaxant și te ajută să topești grăsimea de pe abdomen

Dulciurile şi produsele de patiserie

Aportul crescut de zahăr duce nu doar la carii dentare, obezitate, sindrom metabolic, diabet de tip 2, ci şi inflamaţie cronică. Evită produsele de patiserie, dulciurile rafinate, băuturile carbogazoase dulci. Încearcă să reduci consumul acestora şi să foloseşti miere sau îndulcitori naturale ca stevia. De asemenea, mănâncă mai des fructe proaspete, care aduc un plus de vitamine, antioxidanţi şi fibre.

Batoanele energizante

Şi sursele alimentare de carbohidraţi procesaţi conduc la o creştere a riscului de inflamaţie. Dacă ai nevoie de o gustare rapidă, verifică înainte conţinutul nutriţional al batoanelor energizante. Aceste batoane pot fi înlocuite cu fructe sau nuci Combinaţia oferă o textura dulce şi crocantă, dar fără zahăr adăugat, dar şi beneficiul fibrelor care reduc riscul de inflamaţie.

Citeşte şi: Metoda imbatabilă prin care Adina Halas a slăbit 32 kg după ce a născut: „Primele 8 kg le-am dat jos în 10 zile”

Lactatele

Laptele este un alergen obişnuit care poate declanşa un răspuns inflamator care constă în erupţii cpe piele, urticarie, acnee şi chiar dificultăţi de respiraţie. Circa 60% din populaţia lumii nu poate digera laptele. Evită laptele şi produsele lactate (untul, brânza). Şi prăjiturile, biscuiţii, cerealele rafinate pot conţine lapte.

Sosurile pentru salate

Sosurile cumpărate de-a gata pot conţine zaharuri care cresc riscul de inflamaţie. Înlocuieşte aceste sosuri cu unele preparate în casă sau cu ulei de măsline care este o sursă bună de acizi graşi Omega-3 ce inhibă inflamaţia. Adaugă avocado bogat în Omega-3 pentru o textură cremoasă.