Cum se prepară cafeaua Dalgona! Ai nevoie doar de patru ingrediente simple pentru o delicatesă cremoasă!

În esență, este o cafea bătută până se face spumă și devine o delicatesă cremoasă. Se prepară cu 4 ingrediente simple – cafea instant, zahăr, apă fierbinte și lapte. Totul constă în tehnica deosebită de a face această băutură, care a devenit virală pe internet.

Cum se prepară cafeaua Dalgona

CITEȘTE ȘI: Ce se întâmplă în corp dacă bei cafea după-amiaza. Efectele sunt imediate

Ingrediente:

• 1 lingură de cafea instant;
• 1 lingură de zahăr;
• 1 lingură de apă caldă;
• 1 cană de lapte, răcit sau încălzit
•  cuburi de gheață – opțional*

CITEȘTE ȘI: Câtă cafea ar trebui să bem zilnic! Reţeta perfectă pentru o cafea sănătoasă

Mod de preparare:

Se combină cafeaua instant, zahărul și apa fierbinte într-un bol de amestecare.Se mestecă-le bine cu ajutorul unui mixer manual, se bate la viteză mare până când amestecul de cafea seamănă cu albușurile bătute spumă.

Se pun cuburile de gheață într-o cană, apoi se toarnă laptele rece. Dacă o faci caldă, se încălzește laptele și se renunță la cuburile de gheață.Se pune cafeaua bătută deasupra laptelui și servește cu un pai de sticlă, silicon sau metal.  Dacă se face un volum mare de cafea, aceasta se poate refrigera timp de câteva zile într-un recipient etanș.

Conform nutriționiștilor, cafeaua Dalgona ar avea în jur de 300 de calorii. Asta înseamnă echivalentul a trei cappuccino-uri de dimensiuni standard.

Cafeaua Dalgona, provocare pe TikTok

Fenomenul viral al cafelei instant numit Dalgona Coffee a lovit în 2020, chiar în momentul în care pandemia de coronavirus a început să se răspândească în întreaga lume. Utilizatorul TikTok @imhannahcho a fost unul dintre primii care și-a filmat în mod faimos încercarea de a recrea băutura. Postarea originală a fost apreciată de peste 2.000.000 de ori, iar hashag-ul #dalgonacoffeechallenge de pe TikTok are peste 17.000.000 de vizualizări.

Gustările dulci de stradă Dalgona își au originea în Busan, în anii 1960, popularitatea băuturii de cafea este adesea atribuită actorului coreean Jung Il-woo, care a consumat băutura în timpul unui mukbang în Macao, în cadrul unui program de televiziune numit „Star’s Top Recipe at Fun-Staurant”.