Românii aruncă anual peste 2.5 tone de mâncare. Noi reguli pentru prevenirea risipei alimentare, adoptate de Senat

Un proiect de lege privind prevenirea şi reducerea risipei alimentare a fost adoptată, luni, de Senat. Iniţiatorii proiectului au atras atenţia că în România se aruncă anual peste 2.5 tone de mâncare, în timp ce o mare parte a populaţiei nu îşi permite accesul la alimente de bază.
Alina Costache
11 oct. 2022, 09:23
Românii aruncă anual peste 2.5 tone de mâncare. Noi reguli pentru prevenirea risipei alimentare, adoptate de Senat

În România se aruncă anual 2,55 milioane de tone de mâncare. Această realitate trebuie schimbată, spune deputata USR Diana Buzoianu. Alături de mai mulţi parlamentari de la toate partidele, Diana Buzoianu a propus un proiect de lege prin care să se reducă risipa alimnentară.

Conform proiectului de lege, Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale va realiza o platforma naţională online pentru raportarea de către operatorii economici a datelor privind risipa alimentară.

Ministerul va publica, de asemenea, pe website-ul propriu, date relevante anuale cu privire la progresele făcute pentru prevenirea şi diminuarea risipei alimentare şi va realiza strategia naţională de prevenire şi reducere a risipei alimentare care va fi actualizată o dată la cinci ani.

„Autorităţile administraţiei publice vor avea, pentru prima dată în legislaţie, obligaţia să ia măsuri împotriva risipei alimentare. Operatorii economici vor avea obligaţia să depună toate eforturile necesare pentru a încheia contracte prin care să doneze produsele alimentare înainte de expirare. Se vor stabili condiţii mai puţin birocratice pentru organizaţiile care preiau alimentele neperisabile de la magazine şi lanţuri alimentare”, se arată într-un comunicat al USR.

„România este ţara cu peste o treime din populaţie în risc de sărăcie şi excluziune socială, conform statisticilor oficiale. În acelaşi timp, în România se aruncă anual 2,55 milioane de tone de mâncare. Pe scurt, pierdem zilnic cantităţi considerabile de alimente, în timp ce o mare parte a populaţiei nu îşi permite accesul la alimente de bază. Această realitate trebuie schimbată, iar proiectul de faţă îşi propune să facă paşi importanţi în acest sens”, a precizat Diana Buzoianu.

Legea privind prevenirea risipei alimentare a fost adoptată de Senat.

Citește și: Cinci alimente pe care este mai bine să le consumi din conservă

 

Alimente care rezistă zeci de ani. Mulți români nu știau și le aruncau imediat după expirare. Iată cum să eviți risipa alimentară

Multe alimente se pot conserva în diferite moduri, pentru a putea fi păstrate o perioadă îndelungată. Unul dintre cele mai sigure și eficiente moduri de a face acest lucru este uscarea alimentelor. Uscarea scade semnificativ cantitatea de apă pe care o conțin alimentele, apa fiind una dintre principalele surse de înmulțire a bacteriilor care provoacă alterarea. Carnea sau murăturile pot fi conservate în sare, deoarece aceasta extrage celule microbilor și le elimină. Zahărul este o metodă eficientă de conservare, dar numai în cazul dulciurilor ce nu conțin lactate. O altă variantă este folosirea conservanților, chiar dacă constituie o variantă nesănătoasă.

Citește și: Nu arunca uleiul de la conservele cu ton. Folosește-l pentru aceste trucuri culinare absolut delicioase

Sfaturi pentru evitarea risipei alimentare
1. Mănâncă înainte să mergi la cumpărături, astfel eviți să cumperi lucruri de care nu ai nevoie sau de care ți-e poftă în acel moment.
2. Organizează alimentele în funcție de termenul de valabilitate- pune la îndemână alimentele care urmează să expire în viitorul apropiat, iar cele care au un termen mai lung încearcă să le depozitezi într-un alt loc.
3. Donează ceea ce nu mai folosești, astfel scapi de mâncarea din frigider, ajuți pe cineva și în același timp diminuezi risipa alimentară.
4. Dacă există spațiu, îți poți crea chiar în balcon o mini-grădină unde să plantezi verdețuri.
5. Reutilizați alimentele- de exemplu fructele pot deveni dulceață, iar dacă acestea s-au stricat constituie o sursă de hrană pentru animale.

 

DailyBusiness
Tupeul nu are limite! Se dă spor de gen la stat. Bărbații sunt plătiți în plus doar pentru că au o femeie în conducere
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Prețul berii explodează de la 1 august. Cât va ajunge să coste băutura preferată a românilor după noile taxe ale Guvernului Bolojan
Capital.ro
Mașinile mai vechi de 12 ani vor avea interzis! Noi reguli pentru românii cu mașini pe benzină sau motorină
Playtech.ro
Cele mai frumoase plaje din Bulgaria. De multe nici nu ai auzit, dar sunt adevărate bijuterii ale naturii
DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Vedetă din România, de urgență la spital. S-a întâmplat în direct
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Ultima oră! Cutremur în România, în această dimineață. Cât de puternic a fost
Cancan.ro
Piedone a intrat într-un hotel de 2 stele din Costinești. Ireal cum arătau camerele și ce a găsit șeful ANPC în baie
Playsport.ro
Interzicerea virajelor la stânga ar putea reduce accidentele și ambuteiajele. Măsura, testată deja în tot mai multe orașe...
Capital.ro
Zi de doliu! Am pierdut cel mai iubit actor. Nu se va mai naște cineva ca el: Un geniu blând, frumos și jucăuș
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Rusia se teme! Moscova se pregătește pentru orice după parteneriatul nuclear dintre SUA, Marea Britanie și Franța
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare