Pizza care nu îngrașă. Ai nevoie doar de câteva ingrediente

Pizza care nu îngrașă. Aluatul acestei delicioase pizza este făcut din albușuri de ou și fulgi de ovăz, ceea ce înseamnă un total de 190 de calorii pe jumătate de pizza. Cât despre umplutură, alegerea este liberă: roșii, mozzarella, legume. Mai mult, nutriționiștii au declarat că moderația este cheia.

Citește și: Motivul pentru care pizza e împachetată într-o cutie pătrată, deși ea e rotundă. Secretul a ieșit acum la iveală!

Pizza care nu îngrașă. Ingrediente:

• patru albușuri;
• 60 grame de fulgi de ovăz;
• două roșii,
• sare și piper după gust;
• mozzarella după gust.

Mod de preparare:

Alte articole

Patronii italieni dezvăluie, sub protecția anonimatului, de ce au mărit așa mult prețurile la paste și pizza: „Ne luptăm cu furnizorii în fiecare zi, dar adevăratul coșmar este chiria”

Cum să faci o pizza în 15 minute. Rețeta minune pe care trebuie să o încerci

Primul lucru este să pornești cuptorul la 190 de grade dacă este static, la 180 dacă este ventilat. Apoi albușurile se toarnă într-un bol destul de adânc. Adaugă sare și mixează albușurile până se întăresc.

Apoi, cu o spatula, foarte încet, adaugă câte puțini fulgii de ovăz. Trebuie să o faci în mai multe etape și să amesteci de jos în sus, ca sa nu se destrame albușurile. Încorporează fulgii de ovăz, asezonează cu sare și piper.

Trebuie să dai tava la cuptor pentru un sfert de oră. Apoi, fără a opri cuptorul, scoate pizza și ornează-o cu toppingurile pe care le-ai ales. Odată făcut acest lucru, pizza se dă din nou la cuptor pentru 5 minute și apoi se servește. Poftă bună!, potrivit Dcnews.ro.

Prima pizza cu foiţă de aur, făcută de un român

În Lido di Jesolo, lângă Veneția, există un restaurant unde se poate savura aur pur de 24 de carate la prânz și la cină, potrivit Corriere della Sera.

„Mimi La Regina d’Oro 24K” este numele pizzei de la restaurantul „Da Robert”. Aceasta conţine mozzarella, sos de roșii, 200 de grame de burrata di bufala, frunze de busuioc și fulgi de aur, 100% comestibile.  Preţul unei pizza cu foiţă de aur este de 99 de euro.

„Clientul trăiește un moment de glorie. Aurul este singurul metal comestibil pur și a fost întotdeauna un simbol al puterii. Chiar și mâncatul ei te face să te simți puternic, puternic”, explică Robert Nedea, proprietarul restaurantului, potrivit G4media.ro.

Ideea i-a fost sugerată lui Robert de către fiul său, Alessandro: ”În restaurantele din Dubai presară fripturile cu aur și le vând cu o mie de dolari. Ar trebui să facem asta și pe pizza!”.