Regimul vegetarian protejează inima. Cât de expus eşti la boli cardiace, dacă mănânci carne

Riscul de a suferi un accident cardiac scade cu o treime la vegetarieni, prin comparaţie cu cei care sunt obişnuiţi cu o alimentaţie mixtă, se arată într-un studiu realizat de un grup de cercetători de la Universitatea Oxford şi publicat în The American Journal of Clinical Nutrition.

Concluzia a fost formulată după observarea câtorva zeci de mii de britanici (din care o treime erau vegetarieni), care au furnizat informaţii despre obiceiurile lor alimentare, practicarea unei activităţi fizice, consumul de alcool sau fumatul.

CITEŞTE ŞI: Ingrediente pe care le mâncăm zilnic fără să ştim

Cercetătorii au măsurat tensiunea arterială şi nivelul colesterolului subiecţilor, iar după analizarea acestor parametri şi observarea persoanelor cuprinse în studiu concluzia a fost că „riscul cardiac scade cu 32%, lucru care se explică în mare parte prin efectele regimului vegetarian asupra colesterolului şi presiunii arteriale”.

Alte articole

Ce alimente trebuie să eviți la micul dejun pentru a avea o dietă echilibrată și sănătoasă. Vezi sfaturile cardiologului Gheorghe Cerin: „Au foarte mult zahăr”

Fructul care conține un număr ridicat de proteine. Este extrem de gustos și poate fi găsit în majoritatea supermarketurilor din România

Practic, fără a fi nevoie neapărat de regim vegetarian, se confirmă importanţa consumului moderat de carne şi a unor cantităţi însemnate de fructe şi legume.

CITEŞTE ŞI: Cum să mănânci cinci porţii de fructe sau legume pe zi