Rețetă de socată cu căpșuni. Băutura răcoritoare și naturală te va înnebuni în sezonul cald

Socata cu căpșuni este o băutură perfectă pentru vară, răcoritoare și naturală. Astăzi vă prezentăm cea mai ușoară să delicioasă rețetă de socată cu căpșuni care potolește setea.

Citește și: Cod rutier 2023. Cum poţi rămâne fără permis de la îngheţată, apa de gură sau răcoritoarea socată VIDEO experiment

Rețetă de socată cu căpșuni

Ingrediente:

• 6-8 bucăți de flori de soc
• 200 gr de căpșuni
• 5 lămâi
• 3 litri de apă
• 300 gr de zahăr
• 80 ml de suc de lămâie

Alte articole

Rețeta orientală recomandată de Mihaela Bilic pentru masa de Crăciun. Are proprietăți incredibile și se gătește în numai câteva minute

Pomana porcului, ritualul care adună familia la masă înainte de Crăciun. Ce semnificație are tradiția și cum se gătește rețeta autentică

Mod de preparare:

Se curăță florile de soc și se lasă la scurs, apoi se îndepărtează cozile groase pentru a preveni un gust amar. Se taie trei lămâi în felii subțiri și se stoarce sucul din celelalte lămâi. Se așează florile de soc într-un borcan și se adaugă deasupra feliile de lămâie.

Într-un bol se combină zahărul, sucul de lămâie, căpșunile zdrobite și puțină apă, amestecând până când zahărul se dizolvă. Se toarnă acest sirop peste florile de soc din borcan. Se umple borcanul cu apă și se pune într-un loc însorit pentru două zile.

Sucul din soc este o băutură tradițională și răcoritoare cu multe beneficii pentru sănătate. Florile de soc sunt o sursă excelentă de antioxidanți, vitamine și minerale ce contribuie la îmbunătățirea sănătății generale. Socata conține compuși care au potențial antiinflamator și antiviral. Consumul regulat al socatei poate ajuta la întărirea sistemului imunitar și la prevenirea infecțiilor.

Licoarea naturală poate avea efecte benefice asupra sistemului digestiv. Acidul lactic natural din socată poate ajuta la echilibrarea florei intestinale și la îmbunătățirea digestiei.

Citește și: Reţetă de socată, băutura cu care te dregi după excesele de Paşte